Ingin sajikan hidangan ayam goreng yang special? Cobalah resep dibawah ini, insya Allah keluarga ukhti akan menyukainya karena gurih dan renyah ga kalah dengan ayam goreng ala restaurant siap saji. Kriuk,..kriuk,..hm… 

Bahan :1 ekor ayam, potong 10-15 bagian (potong dengan ukuran kecil) atau sesuai selera1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Adonan pencelup :2 putih telur6 sdm susu cair Lapisan tepung :350 gram tepung terigu75 gram tepung sagu2 sdt garam1 sdt merica bubuk1 sdm bumbu pelezat rasa ayam1 sdt cabai bubuk (buat yang suka pedas bisa ditambah porsinya agar lebih menggigit rasanya) Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat :1. Ayam cuci bersih, tiriskan, tusuk-tusuk dengan garpu pada beberapa bagian sisinya (agar ketika di goreng matang merata tidak hanya dibagian luarnya saja) kemudian lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dan diamkan selama 30 menit.2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, bumbu pelezat rasa ayam (bila suka) dan cabai bubuk, aduk rata.4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan. Untuk : 4 orang Tips: agar ayam terasa lebih gurih ketika di santap diamkan dalam lemari es selama 30 menit-2 jam agar bumbu meresap dengan sempurna.